イタリア料理 カロローゾ
組体操の原理が分かってないので。
トマトとトロトロモッツァレラに浮かぶ
白カビのチーズの中に青かびを入れている、今日は定休日。
先週は何気なく毎日忙しくて、ちょっと疲れて、今日はゆっくり午前中は寝ました。
ランチは大前さんと本町の有名イタリアンへ。
ランチからスパークリング１杯づつと、白ワイン１本飲みました。
ランチに飲むワインは何かすごく幸せ感じます。
大前さんはあまり飲まないので、ほとんど僕が飲んでいたようです。
料理も美味しく、コストパフォーマンスが高いなと思いました。
だから長年に渡り続いているんだなと実感。
食事の後色々買出しに行き、これから珍しく家で夕飯を作ろうと思います。
僕は家で料理を作った事がありません。
大学時代から、料理を家でした事がありません。
料理人の中には家でも作っている方は多いのですが、
僕は全く。
僕の場合料理を作る事はものすごく集中する事で、
とても体力と、集中力を必要とします。
なので家では作ろうと言う気がおこりません。
なので今日はリラックスして家で料理を作ろうと思っています。
料理と言うものを楽しんで作り、もう一度初心に帰ろうと思っています。
また家で何を作ったか報告します。
日曜日 ランチとディナーの間の一こま。
なぜか話は組体操に。
なので実際組体操してみました。
テーマはサボテン。
正しいサボテンのやり方
小学生がとても綺麗にバランス取っています。
僕のお尻に顔をうずめじっと耐えています。
大前さんがなぜか生き生き。近くのちっちゃなお店でおばちゃん達が定額給付金について
話していました。
まだ手続きをしてなかったらしく、
「あれだけが頼りなのに、はよせなー。」
と言っていました。
定額給付金については賛否両論。
むしろ反対の人の方が多いと思います。
しかし実際お金がもらえるのは、嬉しいものです。
もちろんそのお金が将来の自分達の借金になる事は十分わかっているのですが。
飲食店は、最近の豚インフルで予約のキャンセルが相次いでいます。
八百屋のおじさんによると、神戸は特にひどいそうで、
みんな潰れるのではないかと思うぐらいだそうです。
そんな中、定額給付金で少しでも飲食にお金が流れてくるのは
良いことだと思います。
カロローゾだったら１２０００円で、二人でスパークリングで乾杯して、
コース食べて、ワイン１本飲んで、なおかつおつりがきます。
僕は定額給付金でレストランに行きます。
僕のお店も今の景気の中で決して楽ではないのですが、
定額給付金は全部他のお店に使ってしまいます。
「お金を貯めるにはお金を使うこと。」
母から言われた言葉です。
今回はちょっとイレギュラーなお金ですが、
僕は自分のために全部使ってしまいます。
今までお店のマスコットが数々登場しましたが、
新しい本気のマスコットが来たので紹介します。
かろちゃん。
ダンボールに書かれた１７日 日曜日 夜 結構な雨
お店は暇です。
日曜日のディナーは一週間の中でも一番暇なのですが、
今日はまた特に暇です。
なので外からお店の写真を撮りました。
実は最近大人パーマをかけました。
けれど今毎日帽子被っているので、
ほとんど世間的には分かりません。
帽子を取ると髪がピタッとなっているので、
全然パーマの様子が伺えません。
そしてあまり髪がピタッとなっているので、
一度被るともうその日は帽子が取れません。
たまに休息時間に帽子を脱ぐと
大前さんにはほくそ笑まれて、木本さんには悲鳴をあげられます。
大前さんと二人で被っているので、マリオブラザーズと言われる事もあります。
僕がマリオ。大前さんルイージ。
カウンターにキノコの置物があります。
たまに
「土井さんキノコ持ってください。」
「ちょび髭にしたらどうですか？」
完全にからかわれています。
キムタクになりたかったのに、すっかりマリオ。
けれど被ります。
帽子被ると料理に集中できてとてもよいです。
いづれカウンターに「スター」が置いてあっても
突っ込まないで下さい。
スター取ったらお店無茶苦茶にしてしまうので。。
