富士市の
みっちゃん
ゆみちゃん
ゆうた
きみと
見たら
連絡ください
080ー3831ー6944
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９月３日 火曜日 ランチ営業
ディナー ◯
９月４日 水曜日 ランチお休み
ディナー△
９月５日 木曜日 ランチ営業
ディナー◯
９月６日 金曜日 臨時休業
９月７日 土曜日 ランチ △
ディナー ◯
９月８日 日曜日 ランチ ◯
ディナー ◯
４日水曜日ランチお休みします
５日金曜日は終日お休みします
今週は台風の影響でお魚が大変少なく、
どこのお店も苦労するのではないでしょうか
特にカロローゾは魚介、野菜を売りにしており
どちらも天候に大きく左右されるもので、品数が少なくなっています。
そんな中、今日は極上車海老が限定５匹で入荷
いつもお願いしている魚屋さんが利益なしで
カロローゾに分けてくれました。
ありがたい。男気魚屋です
今日のインスタストーリーズにはそんな車海老が斬新な形で
紹介されてますので、そちらもぜひ
見た事もないサイズ感なのでどうするか悩みますが
僕はエビが好きでなので楽しみです
ただ伊勢海老は味噌の独特な風味が苦手です
あと、ついでに好きな食べ物発表しときます
漬物、揚げ出し豆腐、そば、QBBチーズ
今日も見て頂きありがとうございます
ブログと言う文章だけのやや古いSNSですが
毎日とても多くの方が見てくれています。
アクセス数を見るたびに
モチベーションが上がります
来てくれたらもっとモチベーション上がるので
そこんとこ世露死苦
このようなブログ
接待にもよく使われるお店なので、
ご招待のお客様が事前に見たら、不安になるかもしれないと
若干、思わない気もしてます。
安心してください
営業中は思ったより真顔です
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３１日土曜日 夜 １０名様以上のキャンセル
ランチもキャンセル、変更などなど。
そんなに忙しくないカロローゾですが、
３１日に限って団体様、ご常連様のご予約が重なっており
ほぼ満席だったのですが、厳しい状況に。
台風なので、しょがない。。
と思いたい。
けどまだ思えない。。。
３０日金曜日ランチ、ディナーは通常営業します
３１日はご予約がある限り通常営業です
１日はご予約がある限り通常営業です
明日３０日は夜は２名様しかご予約がないので、ぜひ。
食材が過剰気味なので明日は前菜、パスタだけでも対応します。
ご興味のある方はお電話、インスタDMまでお願いします。
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２９日 （木）ランチ営業
ディナー◯
３０日 （金）ランチ営業
ディナー◯
３１日 （土）ランチ◯
ディナー△
１日 （日）ランチ◯
ディナー◯
台風が近づいます。
土曜日はご予約も多数頂いております。
ただ、最近の台風は実際その日にならないとわからない場合が多いです
ご予約がある日は休まず営業します。
ご予約がない場合は通常通りお休みする場合もあります。
お待ちしております
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お金ないくせに、お金に興味がない、
お金に興味がないから、お金がない、
とも言える
僕のことですが。
大学時代、アントレプレナーが流行っていた時期、
独立するための活動をしていた
人材系のインテリジェンスで働いたり
サイバーエージェントが創業３年目の時、新卒で応募したり
ホリエモンがオンザエッジの時を知ってたり
大学で初めてのゼミイベントを企画したり、
起業家サークルの他大学の同志社のゼミに入ったり
ソフトバンクに企画書を送り、実際話を聞きに来てくれたり
起業家の本を読みまくり、深夜の京セラに突撃したり
アントレプレナーのイベントを開催しようとして稲盛和夫を講師として呼ぼうとしたら
おじいちゃんだからやめた方が良いと言われたり
パナソニックの幹部のゼミに入ったが大学っぽくて嫌で辞めたり
とにかく友達もいなかったが元気でした
お金にも興味がありまくりでした
就職は当時イケイケだった渡邊美樹のワタミに入り、
お前、面白いなとミッキーに言われたり
同期２００名で近くで一番早く出世したり
まあまあでした
同時にお金、店舗展開にも興味があり勉強していました
色々あり独立し１８年。
今でも起業家は追っています
たまたま鳥貴族の社長が来てくれたときには流石に興奮しました
次に来てくれたのですが、満席でお断りしました
僕の中では頭の中で店舗展開は終了してしまいました
今は今日きてくれた方が来月きてくれるか、
平日ランチにきてくれた方が、来週きてくれるか
それが一番難しい
そんな所に喜び、やりがい、を感じています。
世に言う、お金持ちとの能力の差はそんなにないと思っています。
ただお金に対する執着が徹底的に抜けています
お金ないくせに
お金に興味を持つことがお金持ちに繋がるなると思います。
小さい時裕福に育ったのでそれはマイナス面でもあると
けれど、その分人より幸せの貯蓄があるとも思います
どちらにせよ楽しみます
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ディナー空席情報
８月２１日（水） ◯
８月２２日（木） ◯
８月２３日（金） 満席
８月２４日（土） ◯
８月２５日（日） ◯
ご予約 コース内容はこちらから
お盆前半は忙しかったのですが、
後半は食材もなくなり、無理な営業はしませんでした。
今週は広くお席ご用意できますので是非。
こちらではお店の紹介もされてます
僕が喋っています
カロローゾインスタでは日々の情報を
平日ランチのパスタメニュー
今日の仕入れ
など、日々更新しています
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８月１７日 （土）ランチ ◯
ディナー◯
８月１８日 （日）ランチ ◯
ディナー◯
ちなみに８月１８日はお父さん、清原和博、中居君の誕生日です。
清原は東京で働いている時に西麻布ですれ違いました。
でかく、暗闇だったので怖かったです
中居君は親に連れられスマップのコンサートに２回ぐらい行ってます。
小さい頃ジャニーズに親が履歴書を送りそうでした。
スマップのように東京ドームでコンサートをしたいとその頃夢見てました
週末お席空いています。
ご予約、コース内容はこちらから
やっと土曜日から市場が空きます。
今は冷蔵庫もカラカラ、不安だらけでしたが
明日はしっかり仕入れし、万全の体制を取りたいと思います。
けど予約少なめです
空回りしないようによろしくお願いします
６５００円のカジュアル夜のコースも登場しています。
ぜひ
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昨日まで予約が多く、中々の忙しさで
息をしてたかなと思うような日々でした。
初めて来られた方はいつもと違う雰囲気だったので、
賑わっているなと思われたかもしれませんが、いつもはとても静かです。
今日からは予約も減り、静かなお店になっております
今週末、来週もしっかりお席ご用意できますので
ぜひご検討ください。
ご予約、コース内容はこちらから
コロナ等で１年９ヶ月お休みした平日ランチも９月で
１年を経過します。
前回 平日ランチをやっていた時は、ビジネスやら
ゆっくりしたい人やら様々な客層に対応していたのですが、
今は１０００円パスタ１種類のみ一本勝負。
最初少し不安でしたが、今ではコンスタントに３０名近いお客様が来てくださり、
よくこの中途半端なビジネス立地でこれだけの人が来てくれるなと不思議に思う事もあります。
せっかく来てくれるのだから１０００円でしっかりしたものをお出ししたい、
野菜不足の働く人に、しっかりお野菜をとってもらいたい、
束の間の休息、いつもと違う空間でのリラックスする時間を提供したい
そんな思いでやっております。
相変わらず僕の愛想はよくないと自覚はしています、
プロなんだから、忙しくても愛想よくしろと思う意見もあると思います、
ただね、性格がやや引っ込みがち
決して怒っているわけではないのでご了承ください
明日１６日はビジネスランチ営業します。
ランチは客単価1,000円
夜は客単価10,000円近く
全く違うお店になります
新鮮野菜のしっかりしたサラダ
１８年カロローゾで鍛えられたパスタのクオリティ
をお楽しみください
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８月９日 （金）平日ランチ営業
ディナー ◯
８月１０日（土）ランチ ◯
ディナー◯
８月１１日（日）ランチ ◯
ディナー◯
８月１２日（月）定休日
８月１３日（火）平日ランチ営業
ディナー◯
８月１４日（水）ランチ貸切
ディナー◯
８月１５日（木）ランチ営業
ディナー◯
８月１６日（金）ランチ営業
ディナー◯
８月１７日（土）ランチ ◯
ディナー◯
８月１８日（日）ランチ ◯
ディナー◯
お盆は通常通り営業致します。
今週末はお席ご用意できます。
ご予約はこちらから
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８月２日（金） 平日ランチ営業
ディナー△
８月３日（土） ランチ◯
ディナー◯
８月４日（日） ランチ△
ディナー◯
最近、朝、考える事
人の「老い」「死」
基本、人は老いて死にます
自分の両親に対して感じる事が多いと思います。
僕は２４歳の時、母の死
４６歳になった今、父親の老いを見ています。
父親は施設に入っています。
母は亡くなる直前までビタミン点滴をし、
お化粧もしていて、僕の最後のイメージは小さい時のままでした。
父親はやせて、小さい時とは遠い面影です。
毎回、顔を見るたびにショックで、正直見たくありません。
何かと言う訳ではありませんが、
死と老い、表裏一体的な現象から
何を学ぶか。
産んでくれた親の今世の最後の教育だと思っています。
最近よく考える事
追記
父親のお見舞いに行った病院で
固形物が食べれず、流動食的な病院ご飯を僕に、
「お前、飯食ったか？これ、食ってけよ」
といつものように言われ。
「外で食べるからいいよ」
と答えた
少し後悔。
のりよく、「美味しいなー」と言って
食べたほうがよかったかな
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