営業日誌14

2010.08.29
今日は暇でした。
昨日はお断りするぐらい来て頂いたのですが、
今日は20名様来ても対応できるぐらいでした。

京都へ転勤されるお客様。
気に入って頂きいつもご利用ありがとうございます。
ちょっと遠くなりますが、お気軽に来て下さい。
次回ご予約頂いているので、その時またご挨拶します。

前回お邪魔して、メールで行きますと言ってくれて、
早速今日来て頂いたお客様。
飲食店の人は「行きます」と言いながら行かないのが常です。
けれど今回のスピード感は感動しました。
また行かさせて頂きます。
ありがとうございます。

新規のお客様。
皆さん良い方でO氏(岡野)も喜んでいました。

飲食店には色々な方が来ますが、
カロローゾに来て頂けるお客様は本当に皆さん
良い方です。
(4年のうち、2回は試練がありましたが)

50名のご常連様がいれば、お店は続くと聞いた事があります。
カロローゾもまさにそんな感じです。

がんばります。
お疲れ様です。



話は変わりますが、今日ディナーぐらいから、
僕の周りにゴルゴンゾーラの匂いがします。

ひょっとして僕は加齢臭がゴルゴンゾーラなのかと
本当に心配しています。

イタリアンシェフの加齢臭がゴルゴンゾーラなんてかっこいいと思いますか?
僕は思いません。辛いです。

どこ向いてもゴルゴンゾーラの人生なんて嫌です。
もう少し様子を見る事にします。

来週ディナーご予約は少ないです。
皆様お気軽にお越し下さい。

決してゴルゴンゾーラさんとは言わないで下さい。
僕は土井省太郎です。




 
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