営業日誌13

2010.08.29
今日のディナーは沢山来て頂きました。
そして沢山お断りしてしまいました。

今日何故か色々な方が重なってしまいました。
昨日は結構席空いていたのですが。

申し訳ございません。

こんな落ち着いた店が好きと言ってくれるご常連様。
今日はご要望で牡蠣を取り寄せました。
ムニエルがホッコリ美味しいかなと思い、バルサミコソースのムニエルに。
いつもいつもありがとうございます。

ご近所の女性お二人。
僕が一人で営業している時から来て下さってます。
まったりしました。と言ってもらいました。
ありがとうございます。
これからもゆっくりした時間を提供できるように、
僕も力抜きます。

某Kスタッフの奥様。
ありがとうございます。

スタッフのご家族が普段使いしてくれて、
嬉しく思います。
Kスタッフのためにも僕ももっと精進します。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。

お誕生日パーティーを盛大に開いて頂いたご家族。
よい誕生日になったと言って頂きました。
もっとよい誕生日になるようにがんばります。
どうぞ次回もご利用下さい。
ありがとうございます。

新規のお客様。
今日もありがとうございます。
今日は心の余裕が足りなく、話かける事ができませんでした。
ちなみに普段はそんなに混んでいません。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。

今日も充実しました。
スタッフのO氏(岡野)、K氏(栗本)、Y氏(山本)、N氏(中川)も
どんどんたくましく、お店に慣れてきました。

年末に向けがんばりたいと思います。

お疲れ様です。

そして日付越え。


 
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