毎月グラスワインが変わっています。
全１１種類ですが、人気のものは継続されたり、
季節によって、ワインも変えています。
毎月ワイン輸入会社モトックスさんのご協力で
色々試飲しながら選んでいます。
この規模のお店でグラス１１種類はチャレンジです。
他のイタリアンであまりグラスワインに力を入れているお店は
少ないと思います。
置いている所で５種類ぐらい。
けれど年中変わらないようなリストです。
だからお店では１１種類、毎月変わります。
毎月自分達で飲み選んでいます。
そんなこだわりの
今月の白ワイン５種類。
左から
ミュスカデ ドライな辛口な方に
トワベーオウモン しっかりが好きな方に
パリオペコリーノ 優しい香が好きな方に
ピノビアンコ すっきり青リンゴが好きな方に
シンフォニー ワインに飲みなれていない方に
今月の赤ワイン５種類
左から
アルトラスマルベック 濃厚な果実味が好きな方に
アリアニコ 渋みが好きな方に
モモ ピノノワールが好きな方に
ゴートファーザー ワインが好きな方に
モレリーノスカンサーノ バランスよく料理と楽しみたい方に
色々な国の色々なタイプを集めているので、
それぞれ好みに合わせられると思います。
お気軽にご相談下さい。
そしてお知らせ
そんないつもお世話になっている
モトックスさんとのコラボのワイン会があります。
１０月３日土曜日 ランチ
イタリアより有名な生産者マストロベラルディーノを呼んで、
料理とワインを合わせながら、ランチを楽しむ会が行われます。
お１人様４５００円
料理内容は
最初の前菜
次の前菜
パスタ
メイン
デザート、カフェ
とそれぞれに合うワインが４種類。
そしてスペシャルワインが１種類。
先着１５名様です。
ワインが好きな方、興味がある方、料理との相性に興味がある方などなど
ご興味がある方はお気軽にお問い合わせ下さい。
当日はワインについてイタリア人が通訳を通して説明してくれます。
そして僕が料理を作ります。
また詳しい内容は後日ブログで公開します。
