イタリア料理 カロローゾ
一年ぶりに実家に帰り、父と久々戯れてきました。
相変わらずの父で。言葉の節々に「以外に、以外に」
をつける変な父です。
「以外にいけてるらー」
「以外に太ったなーー」
「以外に楽しいー」
などなどいまいち意味の分からない名言を連発でした。
そして久々お店から離れ外で色々吸収していきました。
今日はお茶について。
地元のお茶の生産者の所へ行ってきました。
静岡と言えばお茶ですが、たくさんの生産者、生産場所があり味も様々です。
ワインと共通している所があります。
いつも行くお茶屋さんは何度か足を運んでいて、母がいるときから買っているお茶す。
人も温かく、僕の事を覚えてくれてました。
色々お茶を飲んできた人もここが一番美味しいとの評判です。
あまり世間には出回っていませんが、確かに美味しいです。
今度このお茶を使ってイタリアンを作ります。
何となく作ろうと思うのがあるので、ちょっと実験してみます。
９月にはメニューにします。
また出来たら報告いたします。
