昨日の月曜日お客様のご要望で料理教室を開催しました。
日頃から様々なお客様のご要望があったのですが、
今回のパワフルなお客様は日付を決めてくれて、
人数を決めてくれて、値段を決めてくれて、知りたい料理を決めてくれて。
なすがままに料理教室を行いました。
ノリノリのご常連様だったので、こちらもリラックスしながらできて
楽しかったですし、皆さんの料理に対する熱い心が見えてこちらも
勉強になりました。
料理って誰もが一度は経験があると思います。
誰もが知っている料理で勝負する飲食店の厳しさ。
そこで生き残ろうと思ったら、やはり人の何倍も
感性を磨き、努力するしかないです。
料理教室に面白みを感じてきたら、
定例で開きたいと思っています。
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