月曜日は定休日ですが、祝日でも定休日です。
普通営業して火曜を振替の休日にする所が多いようです。
売上的に見たら多分そちらの方が得策です。
来たいと言うお客様も多いと思います。
けれど休みます。
体調面でいつもと違うリズムで働くと
長期的に見たら、損なのかもしれないのと、
世間が休日の時間をたまには味わった方がいいと思うからです。
人の流れ、時間の流れが普段とは全く違います。
人が休みの時に働く事が多い職業です。
なので人が休みの世間を見る事はお客様の気持ちが分かります。
日々のハードワークでお客様が楽しみに来てくれている事を
忘れてしまう事があります。
オーナーになった今でも多々忘れます。
心の余裕。
週６日、朝から夜遅くまで働く環境では中々難しいのですが、
その環境の中で心の余裕を持つことが出来たら、
大きく成長します。
現状の環境に不満を持たずに、
けれど経営者として環境は改善しなければと思いつつ、
スタッフと接していきたいと思います。
けど、一人だったら祝日の月曜も営業してるかもしれないと言うのが本音。
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