今日のランチ

2011.01.28
１、京芋とホウレン草のトマトソース

２、鶏ミンチと芽キャベツの生姜クリーム


京芋は鶏のダシと少しのゴマ油で柔らかく炊きました。
芽キャベツは蒸しました。

京芋のふっくらした感じをベーコンの濃厚なトマトソースで。
緑の色合いも足しました。

 
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