来ました。

北海道から白子


見た目大量すぎて厳しい画像ですが、

色も白く、ハリもあり、一つずつがしっかり形が整い。
かなりいい状態の白子です。

是非食べに来て下さい。

色々なお野菜と一緒に表面を香ばしく焼いた、白子のバター焼き バルサミコソース
アサリと菜の花と白子のクリーミーオイルベース パスタ
フレッシュトマトのソースと一緒にオーブンで焼いた グラタン仕立て

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そして鮮魚は高知県より

清水サバ 皮面炙ってカルパッチョに。
脂ノリノリ メダイ これもカルパッチョに。
イラ 釣る時かみついてくるので「イライラ」すると言う名前の由来
    顔もすっとぼけてイラッとする感じですが、あっさりとして癖がなく、食べやすいです


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かなり良い感じの白子、魚です。
今週はご予約も少ないです。
どの日も空いています。

サッカー韓国戦の前に白子でパワーを付けて下さい。


 
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