パプリカ

2010.07.28

お店のパプリカは長野の信州サラダガーデンさんから
直接送って頂いています。

2010072814223810995.jpg

肉厚で重量があり、
キレイなツヤ。

グリルにしたり、マリネにしたり、サラダにしたり
ペーストにしてソースにしたり。




そんな中に今回サンプルとして送って頂いた
紫パプリカ。画像奥に見えるのが紫パプリカ。


食材にこだわり、日本の色々な方面から食材を集めたいと思います。

6キロオーバーの巨大マダイ。
試食の結果脂ものり非常に美味しかったです。

まだまだ残っています。
是非一度。



ホールスタッフ募集中。
経験問わず。明るく。素直な方。
一緒に良いお店作りましょう。

 
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