お店のパプリカは長野の信州サラダガーデンさんから
直接送って頂いています。
肉厚で重量があり、
キレイなツヤ。
グリルにしたり、マリネにしたり、サラダにしたり
ペーストにしてソースにしたり。
そんな中に今回サンプルとして送って頂いた
紫パプリカ。画像奥に見えるのが紫パプリカ。
食材にこだわり、日本の色々な方面から食材を集めたいと思います。
6キロオーバーの巨大マダイ。
試食の結果脂ものり非常に美味しかったです。
まだまだ残っています。
是非一度。
ホールスタッフ募集中。
経験問わず。明るく。素直な方。
一緒に良いお店作りましょう。