最近地味に新メニューを作っています。
手打ち麺の種類を増やしました。
イカスミを練りこんだフェットチーネ ウニのクリームソース
キタッラ エビとホタテのレモンクリーム
キタッラ ベーコンとモンテプリチアーノの赤ワイン風味トマトソース
今日北海道より白子が届きました。
それで出来たメニューが
タリオリーニ 白子と九条ネギのクリーミソース 柚子の香
これは美味しかったです。
以前違うお店で食べたパスタをヒントに作りました。
是非一度食べに来て下さい。
期間限定です。
メニューだけだと面白くないと言われそうなので、
朝の仕込み風景の写真を。
テーブルのお花のお水を交換する
岡野さん。
その落ち着き度合いはお店一番です。