ランチ営業

2006.08.21

日曜は企業が休みで本町のランチ営業はゆっくりしていますが、平日になると人で混みあってきます。

僕達もランチの営業はお客様に迷惑をかけてばっかりで本当に申し訳なく思います。

料理が出るのが遅くなってしまったり、引きつった顔でサービスしたりと。これでも開店当初よりはみんなで工夫して改善してきたつもりですが、まだまだ至らぬ点が多くて。

もっと余裕を持ってスムーズに店が動くようにがんばります。
パスタも種類が増やせればと思います。

今日からくるみパンを始めました。夜はオレンジ風味のオリーブオイルも提供しています。今はベルガモット風味もあります。自慢の自家製パンをどうぞ味わって下さい。