8日（土）ランチ◯ディナー◯
9日（日）ランチ△ディナー△
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カロローゾスペシャリテ前菜１２種盛り合わせ
土日のスターティングメンバー決まりましたのでご報告します
（変更の場合あり）
１ ブロッコリーのガーリックオイル風味と紅芯大根
２ なすのグリル オレガノ風味
３ サツマイモのブラッドオレンジ煮込み
４ マグロときゅうりのピクルスのタルタル
５ 栗カボチャのバニラ風味
６ 蓮根のアラビアータソース
７ 菊芋のパンナコッタ
８ 地鶏胸肉とマスカルポーネ トマトの低温調理
９ 人参のスフォルマート
１０カリフラワーのラビオリ
１１ゼッポリーニ 揚げパン
１２ゴーヤのフリッタータ
以上１２種でした
カロローゾのお野菜の８割は泉州の農家さんから
直接頂いてます
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