クリスマス期間も昨日で終わりました。
ご来店くださったお客様ありがとうございます。
毎年クリスマスは価格を少し上げて、クリスマスコースにするのですが
今年は通常営業で、組数も減らして５組にしました。
なので大きな乱れもなく、営業できました。
クリスマスはいつもと変わったメニューにするので
オペレーションが乱れ、最終日25日にやっと慣れてきたかなー
けどもう終わりだ
と言うのはレストランあるあるだと思います。
もう一つクリスマスレストランあるあるは
普段と違ったお客様が来るのでお酒があまり出ない
と言うあるあるがあります。
けれど今回はほとんどの方がワインを飲まれ
ペアリングも続出でした。
事前にワインを在庫調整からしっかり決めてたのでなんとか乗り切れました。
クリスマスが終え年内は30日まで営業ですが、
ここからがカロローゾの正念場で
ご常連様のご予約があります。
1月に入りご予約も増えてきてます。
有り難いです。
企業のご利用も多数あり、しっかりホストのお手伝いができるように
心掛けたいと思っております。
26日 （木）ディナー満 平日ランチお休み
27日 （金）ディナーお休み 平日ランチ貸切
28日 （土）ランチ満ディナー満
29日 （日）ディナー１７時よりアラカルト営業 兼 通常営業△
30日 （月）１５時よりアラカルト営業 こちらは空席あり12月のご予約状況 12月3日現在
1月のご予約状況 12月25日現在
平日ランチの営業状況はインスタでご案内してます
1月は基本毎日営業します（ご予約は承っておりません）
4日 （土）ランチ△ ディナー△
5日 （日）ランチ◯ ディナー◯
7日 （火）ランチ ディナー◯
8日 （水）ランチ ディナー◯
9日 （木 ランチ ディナー◯
10日 （金）ランチ ディナー△
11日 （土）ランチ◯ディナー△
12日 （日）ランチ◯ディナー◯
14日 （火）ランチ ディナー◯
15日 （水）ランチ ディナー◯
16日 （木）ランチ ディナー◯
17日 （金）ランチ ディナー△
18日 （土）ランチ◯ディナー△
19日 （日）ランチ◯ディナー◯
21日 （火）ランチ ディナー◯
22日 （水）ランチ ディナー△
23日 （木）ランチ ディナー△
24日 （金）ランチ ディナー◯
25日 （土）ランチ◯ディナー△
26日 （日）ランチ◯ディナー◯
28日 （火）ランチ ディナー△
29日 （水）ランチ ディナー◯
30日 （木）ランチ ディナー△
31日 （金）ランチ ディナー◯
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