今日10月27日のおまかせ

2023.10.27

１、泉州のカブのキャセロール蒸しとホタテのスモーク　
　　バターナッツかぼちゃのソース

２、明石天然真鯛のカルパッチョとワカサギのエスカベッシュ

３、北海道天然ブリの香草オーブン焼きと秋野菜のミネストローネ

４、黒オリーブに漬け込んだ三重答志島のサワラのソテー
　　マッシュルームと栗のソース

５、三田和牛の炭火焼　人参のスフォルマートとかぶの葉

６、秋刀魚と万願寺のマリナーラ

７、白子のチコリのペペロンチーノ

８、ティラミスと季節のフルーツ

です。

今日はこんな感じ。
日々変わります。

おべさん。わかった？

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