９月８日 金曜日 △
９月９日 土曜日 ランチ ◎
ディナー △
９月１０日日曜日 ランチ △
ディナー △
お一人様税込1,000円の平日ランチを３日間終えました。
ほとんど宣伝してなかったのですが、
予想以上に以前の平日ランチの常連様が来てくださいます。
突然オープンしたので、悲鳴をあげた方もおられるようです。
会社に帰って宣伝してくれるそうです。
けどすぐ宣伝したら入れなくなるからもう少し後だそうです。
ニヤニヤしながら僕の顔を見る方もいます。
僕がパスタを量産するマシーンになっているので、気にする余裕はありませんけど。
ブログを見て、決めうちできてくれる方もいます。
早速今日２回目のご来店の方もいます。
久しぶりーと言ってキラキラした方もいます。
カウンターで黙って食べてるけど、きっと何かを見て楽しみにきてくれたんだなー
と言う方もいます。
ツルムラサキの使い方を褒めてくれる方もいます。
幸せな時間をありがとう、と言ってくれるおじさまもいます。
たくさんの方にありがとうと言ってもらえました。
こちらがありがとうですが。
９月は月曜以外、休まず営業する予定です。
今回の復活ランチは今までサービスしていた事をいくつか
やめての営業です。
前菜はない、カフェはない、現金しか払えない
予約はできない、パスタは１種類しかない
ない、ない、ない、ばかりですが、
パスタに関しては妥協せずに、一生懸命作ります。
遊びで和風の要素も入れたパスタも作りたいと思います。
１５年間平日ランチをやってきた経験、ノウハウを
ぎゅっと絞り込んでの営業です。
もしよかったら来て下さい。ただ、不定休です。
インスタ、ブログで情報を発信します。
インスタフォローして下さい。
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