8月3日 水曜日から 8月7日 日曜日まで


全て空いています。


空きすぎていて、ざっくり書きました。



基本ご予約のみの営業になります。
当日でもご連絡頂ければお席ご用意できる日もございます。



カロローゾの夜のおまかせコースは基本日替わりです。

本当なら月単位でコース内容を決めていった方が、次の来店動機に繋がり
食材のコントロールもしやすいのでいいと思うのですが、

僕が飽きるので。
日々の食材の変化でドキドキするのが好きなタイプです。


特に最近の魚介類は熱いです。
店主の人の良さに呼応するように僕も真剣に取り組んでいます。
魚介類は季節感があり、軽いのでコースとしてお出ししやすく、
前菜の4皿ぐらいは魚介中心になります。
あと1皿がお肉、
パスタが2種類と言う感じです。



今週もお待ちしております。

 
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