イタリアン カロローゾ
スタート
２８歳のブログから始まり、今日から４４歳のブログになりました。
おめでとうございます。
ありがとうございます。
元々、口頭より文章の方が得意だったので、こんなに長く続けております。
小さい頃から、これといった特技はありませんでしたが
唯一誇れる特技は幼稚園から高校まで１４年間
無遅刻、無欠席という、続けると言う特技です。
ブログも１６年間続けております。
色々なSNSツールがあるなか、僕が一番しっくりくるのは
やはりこのブログだと思います。
「人生最後の日に選んでもらえるレストラン」
オープン当初からのキャッチフレーズ。
そのためにはお店がお客様の人生の一部になる事。
そのためには長くお客様に寄り添う事。
そのためには長くお店を続ける事。
「続ける」
僕の特技でもありカロローゾのミッションでもあります。
４４歳。
母が亡くなり、飲食での独立を決意した２４歳から２０年。
今日も楽しく営業しております。
