お休みについて
３日月曜日 １０日月曜日
１４日金曜日ランチのみ
1７日月曜日
21日金曜日ランチのみ
24日月曜日
31日月曜日
お休みします。
１４、21日は夜は通常営業です。
24日クリスマスですが月曜日なのでお休みします。
年末は30日まで年始は5日から営業します。
クリスマス期間中も通常営業です。お席の時間指定は設けておりません。
流石に24日が月曜日なので営業するかどうか迷いましたが、
お休みのリズムによる体調変化を考慮してお休みします。
お店はクリスマスだけではなく、一年通してのお店なのでお休みします。
お席の回転制度も設けません。
（ただ、25日火曜日がガラガラになったら、すごく後悔するので来て下さい）
夜のコース料金の値上げについて
５０００円（税込）のカロローゾコースを５５００円（税込）へ
５８００円（税込）のおまかせコースを６５００円（税込）へ
これはスタッフの労働環境の改善、
またお店へのプライドの向上が目的で
より良いお店を目指したいと思っています。
正直、ワインも含めた価格ではもう少し上げても大丈夫そうですが、
まずは段階的に取り組みたいと思っています。
１２年前お店を始めた時は３９００円のコースもありました。
けれど自分も年齢を重ね２８歳から４０歳へ。
お店としての経験値も上がり。
それと同時に常連様のお付き合いも長くなり。
やはりそれなりのお店をしていきたいと思っています。
ただし平日のランチの最安値コースはほとんど変わっておりません。
そこは踏ん張りたいと。
今週の夜はどの日もお席空いています。
ランチは直接来られた場合、満席の日が多くなっております。
事前のご予約をお勧めします。
最近はワイン担当が僕なので、
グラスワインたくさんご用意できます。
オーナー特権になっております。
一緒にいろいろなワイン開けましょう。そして飲みましょう。
