今考えている事。

2007.04.13

今何気に思っている事があります。

ワインバー。

やろうと。

と言っても店を出すわけではなく
レストランラストオーダー後に。
１人でやろうと。

１時ぐらいまで。

レストランタイムはテーブル中心、
バータイムはカウンター中心で。

広々したカウンター。
地味に好評のカウンターのイス。

チーズ、生ハム、前菜などをアテに。

ワインはイタリアワインのグラスがメイン。

ただしグラスは手頃な価格で。

ワインバーって高いのが相場ですから。

２軒目にワインを飲みたい方に、
ワイン初心者の方に、
イタリアワインを飲みたい方に。

そして

僕をいじりたい人のために。

そんな事を考えています。

また報告します。