2018年05月10日
最近のランチ事情

テレビに登場して以来、ランチがとても混んでいます。

 

お席はご予約で埋まり、次のご来店時間の目安、1時から1時30分の間には

10組様程度お待ち頂いています。

 

こちらの事情でいくつかの制限を設けて営業しています。

ですので、空席が出てすぐにはご案内しておりません。

 

 

誠に申し訳ないのですが、たくさんのお客様をご案内する事により、

オペレーションが乱れ、満足度数が下がってしまう事は避けたいと思っています。

自分たちの力量ギリギリの所でお客様をご案内しているので、ご迷惑おかけしていますが、

どうぞご了承ください。

 

 

 

ディナーに関しては週末が今の所、終末になっております。

 

うまい

 

11日金曜日は9.5割空いています。

12日土曜日は5割  空いています。

13日日曜日は8割  空いています。

 

これが野球のバッターだったら、驚異的な数字です。

対戦嫌がり、敬遠されまくります。

 

夜のカロローゾも敬遠されてるのかな。

 

うまい。。。

 

笑えない。。

 

 

 

 

たくさんのお客様が来てくださるこの時期に、

しっかりとした営業をしていきたいと思っています。

 

と言う訳で

ランチは大変な事になっていますが、

ディナーも同様大変なことになっていますので、

 

これまた うまい。

 

どうぞ夜も来てください。

 

前菜盛り合わせ夜もありますよ。

1500円まではいかないですが。

 

 

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厨房から出発する前の前菜盛り合わせ。

全スタッフ、努力の結晶。

 

いけーーー

 

 

 

 

 


 
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