明日、7日、日曜日はディナーお席空いております。
今日も沢山のお客様、ご常連様に来て頂いて、緊張感の中にも楽しめる事が出来ました。
これでもうどれだけ続いているだろう、ディナーでご常連様が必ず1組は来てくださる記録。
5年ぐらい経つか。
毎回来てくださり、もう出す料理ないよと思う事もしばしば。
けれどそれでも来て下さり有難いばかり。
もっと吸収し新しい料理を生み出します。
スタッフも最近は毎日、日付け変わりそうになるまで頑張ってくれています。
ありがとう。
毎日書く日記。最後は必ずありがとうで終わります。
皆が片付けしてくれている最中にしみじみブログ書いてみました。
もうすぐ日曜日になろうとしている深夜。
キュウリのピクルスを作る栗本。
と、最近人気の白ワイン。
ありがとう。
