17日 金曜日 ディナー 後1席です
18日 土曜日 ランチ まだお席あります。
ディナー後少しです
19日 日曜日 ランチ 後少しです
ディナーカウンター空いています。
9月は暇な感じでしたが、10月に入り若干忙しくなっています。
皆様どしどし来て下さい。
同業の方からは、
カロローゾはイタリアン初心者に向いているお店
と評価されています。
まさに僕がイメージしている所です。
僕の調理経験にもあるのですが、
イタリアンに慣れていない方でも、気軽に入りやすいお店。
ファミレスのようにカジュアル過ぎず、目の前の料理人が手間ひまをかけて作るお料理。
お店の隅々まで人間臭さを感じるお店。
(男ばかりなので、男臭いかもしれません。けど毎日皆お風呂に入っている、と思います。)
専門店よりもマーケットに可能性があると思っています。
基本は自分だったら常連になりたいお店。
とりあえずランチ行ってきます。
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