イタリア料理　カロローゾ

日曜ランチ。

怒涛のラッシュ。


意気の良い女性スタッフからは



「土井さーん、お会計」



「土井さーん、Ｂランチのデザート」



「土井さーん、どんくさい」




僕はあっち行ったり、こっち行ったり
一人でてんやわんやです。



「ありがとうございました」が
ひきつってたらごめんなさい。







昨日はいつも来てくださり、色々な方に紹介してくださる
ワイン好きのご夫婦がいらっしゃいました。




僕が以前から気になりセラーに寝ていた

イタリアのロゼのスプマンテが登場しました。





ちょっと半分空いていますが。











これが非常においしかった！


すっきりと爽やかなのど越し。

ほんのりとロゼの甘みを感じますが、
それが甘すぎずとてもいい感じです。
深い余韻として口の中に残ります。

ワインはブドウからできてるんだと
改めて感じます。


スパークリングを飲みなれている人にも、
また苦手な人にもおいしいと思わせる
優れものでした。




ボトルでの売りになりますが、
たまに僕が調子に乗ってると
グラスでも出てきます。




調子に乗らせてください。