イタリア料理　カロローゾ

今日あるお客様の質問攻めにあいました。
とても楽しかったです。



きっと家に帰りブログを見てくれていると思います。
今日はありがとうございました。



その中の質問で


「自分の店よりおいしいと思う店はある？」


僕は


「ないです。」



と答えました。

えらい強気な発言なので
ちょっと付け加えて説明すると、
正直おいしいと思うイタリンアンはたくさんあります。



ただいつも外食する時は

「おいしいさ」と「価格」を

意識して食べています。


「おいしいけど値段がちょっと高いな。」



「これで１万切ったら通うのに。」


と思う店は多々あります。



僕達はコース３２００円から用意しています。


料理は皆様から５０００円取っても
おかしくないと言われます。






コストパフォーマンスと言う点で
この店はどこにも負けてないと言うことが
言いたかったのです。

大阪でも中々こんな店はないと思います。




ふと思うのは
色々食べ歩いて改めてやはり王将はすごいなと言う事。



学生の時は安くてボリュームがあってと思い
何も考えず通っていましたが、

フレンチ、イタリアン、中華、和食などなど
一流と言われる店も食べてみても

王将が今でも人気があるのが分かりました。





価格と料理とのバランス。




大阪は日本で一番この事に敏感です。

そして西日本一番の激戦区だと言われます。




良い店がたくさんあり、次々に新しいお店が出店する
大阪で何としても生き残ります。


いづれは予約が取れにくい店にしたいです。



これからもよろしくお願いします。









ちなみに今はガラガラなので
皆様お誘いの上ご来店ください。　　号泣。