6周年のお祝いで頂きました。
ありがとうございます。
やはり良いワインは美味しい。
こういうワインもお客様に飲んで頂きたいと思いました。
普通にレストランで飲んだらカロローゾの食事代5人分ぐらいになると思います。
中々飲まないですよね。
楽天価格より安く提供出来れば強いんだろうなと思いました。
最近安いワイン(ボトル1000円台、2000円台)を売りにしたバール的なお店が流行っていますが、逆に良いワインを徹底的に安く提供出来ればいいかなとも思っています。
中途半端はだめなので、やるなら徹底的に。
他のお店では1万以上のボトルがカロローゾでは5000円ぐらいでゴロゴロしてるとか。
ただ大阪では中々難しい事とも思います。
基本「安くて、おいしいの」
なんで。
色々挑戦していきます。
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