お魚到着

2012.07.24
沼津からお魚到着


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今回はとてもいい感じ。
キンメダイ、キントキダイ、イサキ、マダイ、ハマチ。

特にキンメダイは沼津では有名なお魚です。
漁港近くのお店では色々なキンメダイグッズが売られています。

キンメダイはソテーしたり、お野菜と蒸したり、
キントキダイはソテー
イサキはグリル
マダイはオーブン焼き、
ハマチはカルパッチョ

お魚も色々な肉質があるので、それぞれに合った調理方法にしたいです。


 
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