お店で使用しているフルーツトマトです。
世間的にも有名なトマト。
原産地は静岡です。
静岡弁で甘い事を「アメーラ」と言うので
こういう名前になりました。
お店で使っているアメーラは今２種類。
でかいアメーラ、普通のアメーラ。
普通はそのままカプレーゼなどサラダに。
でかいのはフレッシュトマトのパスタに。
どちらも強烈に甘いです。
色々なフルーツトマトを食べましたが、
これがシンプルに分かりやすく美味しいです。
フルーツトマトって感じです。
明日、明後日デナー随分お席が空いています。
今日もさとしは絶好調。
イスに座る時に「どすこい」
と言います。
