イタリア料理　カロローゾ

デナーが始まる前にカフェを作るのが
さとしの恒例の仕事になってきました。

練習がてらカフェアートをします。


栗本氏はエスプレッソに決まってます。

僕にはライオンを書いてくれました。

続いて山本氏。



山本氏はご予約の電話に取り込んでいました。
料理の内容をお客様に丁寧に説明。

そんな中さとしが山本氏にそっと出したカフェ。