クリスマスに向け続々と食材が入荷しています。
フォアグラ、コテキーノ（サラミ）、天然車エビ、牛すね肉 などなど。
今日はミネストローネを食べました。
ホッとする良い味でした。本当うちのシェフは良い味だします。
シェフとの関係は友達のようなのですが、料理の技術は
全然かないません。
料理に対する姿勢は
いつも勉強させられます。
23日、24日と席は埋まりました。本当に有難い。
オープンして間もない店にクリスマスに来ていただけるなんて。
飲食店にとってクリスマスはとても大事。それまでやって来た事が
試される時です。
それだけにみんなカロローゾとしての初めてのクリスマスに一生懸命です。
わざわざクリスマスにこの店を選んでくれたお客様、ありがとうございます。
是非クリスマスをカロローゾで楽しんでください。
せっかくご予約の問い合わせをして頂いたお客様、
お席をご用意する事ができなくてすいません。
クリスマスに限らず通常でも魅力的なメニューを
ご用意していますので、是非食べに来てください。
Trackback(0)
この記事のトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています
