3月4日 日曜日
ランチ、ディナー共に臨時休業致します。


本日ディナーは貸切となっております。
その他のディナーはお席空いております。



ご予約について。

只今ランチのご予約は
平日が3組、
休日が5組と制限しています。


後は来て頂いた方からのご案内になります。
ご予約なしで早く来て頂いた方のお席をご用意するために
制限しています。

どうぞよろしくお願い致します。




 
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MOMO様

2012.02.23
コメントありがとうございます。


2012年02月23日
Title : Re:近くにあれば
Name : momo (URL : http://)
靱公園付近でイタリアンでも・・とフラッと伺ったのが初めて。
二回目に、相方は窓から見えるマンションを見て「あそこに住みたい」と言いました。私も同じ気持ちです。
本当「近くにあったらいいお店」だと思います。
常連になりたい私達です。近くにあればなぁ・・
陰ながら応援しています。


お店に来て下さっているようでありがとうございます。

是非また来て下さい。

ただ、来すぎたら飽きちゃう可能性もあるので、
適度もいいかもしれません。


けど飽きられないように日々進化していきます。
またお待ちしています。



 
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本日木曜日はカロローゾ 
ボトルワイン20%OFFの日。

そしていまいち宣伝もしてなく、認知度合が悪いイベントです。
けどオープン間もなくからやり続けているいので、5年ぐらい経ちます。


そして今日は給料日前、天候も悪い。
デナーご予約ゼロ。

厳しい戦いが予想されますが、
20%OFFはやってますので。

お店のワインほとんど3000円です。
中には他のレストランで5000円ぐらいのもあります。
お得です。

 
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昨日は白菜をムニエルして、
魚のソテーの付け合せにしたのですが、
甘くて美味しかった。

昨日も富士宮から有機野菜、
沼津から鮮魚、
今日は富士宮よりマンゲン豚が
届きました。



富士山のエネルギーいっぱいの食材と、
種類豊富なパスタ。

ちなみに
アラカルト 2名様の場合

スパークリング2杯 1400円
ワイン1本       3000円
前菜盛り合わせ   1400円
魚料理         1200円
オーソドックスなパスタ 1000円
季節のパスタ     1400円

合計9400円

どのお皿も価格以上に感じて頂けると思います。

調子乗って言うと、同じような感じのイタリアンに行ったら
13000円ぐらいになると思います。

お店の宣伝です。


 
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昨日は海遊館

2012.02.21
たまに行きたくなる海遊館。
昨日は海遊館に行ってきました。

家からも乗り換えなしで10分ぐらいで着くので、
とても便利です。
水にかこまれ、気分もリフレッシュ出来ました。



今週のカロローゾデナーは
空席

21日火曜日  ガラガラ
22日水曜日  ガラガラ
23日木曜日  ガラガラガラガラガ
24日金曜日  ガラ
25日土曜日  ガラガラ
26日日曜日  ガラガラガラガガラ。


と言うわけで木曜日と、日曜日がきわどいです。


2012022118243431839.jpg








ディナーパスタメニューです。
全部20種類程度。
イタリアンレストランでは珍しいパスタの数です。

正直迷います。
なので、2回、3回来て下さい。
作戦です。

 
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日曜のデナーはとても静かで、暇でした。

今週もたくさんの方に来て頂き本当にありがとうございます。



このお店は僕が近くにあったらいいのになと思っている
お店をしています。

あまりかしこまりすぎず、ガチャガチャしすぎず、
ゆっくり落ち着いて、美味しいものがお手頃な値段で食べれるお店。
アラカルトでも、コースでも。

こういうお店って以外に少ないと思います。


と言うわけで帰る時間になったので、
帰ります。






 
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富士山麓食材シリーズ

今日は富士宮の北山と言う所から
いつもと違う方の無農薬野菜が届きました。
2012021711255331065.jpg









美味しく、楽しく、ワクワクする野菜が
キャッチフレーズのようです。

僕が常に思っている事。
「ワクワク、ドキドキするお店」
に共通しているので、なんかいい感じがします。

いつもと違う種類のお野菜なので、
使い方が問題です。


パスタとお野菜を意外な感じで組み合わせて
いこうかと思っています。




パスタも現在力を入れていて、デナーメニューでは20種類程度パスタがあります。
いろんなパスタが食べたかったら、カロローゾがお勧めです。


 
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新商品

2012.02.16
新たらしく取り寄せました。
富士山麓の食材。

2012021611235712620.jpg








静岡富士市の長谷川農産の無農薬、無漂白マッシュルーム。
オランダで研修され、富士市でこだわりのマッシュルームを作っておられます。

サラダで生で食べても、火を通しても美味しいです。
肉厚で、しっかりとした味。

イタリアンでは色々な使い方があると思います。

富士宮のマンゲン豚に富士の長谷川さんのマッシュルームのソース

長谷川さんのマッシュルームとまつきさんの有機野菜とパルミジャーノを
シンプルにレモンとオリーブオイルのサラダで。

パルマの生ハムとマッシュルームのクリームソース スパゲティー。

マッシュルームのコトコトガーリック煮

など。


富士山麓にこだわり食材をこれからも探していきます。

近いうちにスタッフで富士山麓周辺に実際に足を運び、
作っている現場、富士山麓の自然を味わってきたいと思っています。







 
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今週のデナー

2012.02.14

14日 空席あり。あり。
15日 空席あり。
16日 空席あり。あり。あり。
17日 空席あり。
18日 空席あり。あり。
19日 空席あり。あり。あり。

14日現在の空席です。
「あり」の数が空席の度合です。


ちょっと遊びすぎですか?
いや真剣です。


 
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明日14日からは通常に営業しています

明日はバレンタインデー。
特にお店としては特別メニューなどはしないのですが、
お席は空いていますので、是非バレンタインデー使いして下さい。




話は変わりますが、去年の終わりに、
食べログさんからベストレストランと言う
表彰状を頂きました。

30万人のユーザーの方のコメントを対象に、
全国67万件の飲食店の1%に贈られるようです。

何やら嬉しかったです。

自慢話でした。









 
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