イタリア料理 カロローゾ
これはコンロ横。ワイン会も終わりホッとしている今日この頃。
ただ外食環境の厳しさはホッとできない日々です。
僕も気を抜けなく毎日売上、経費について考えています。
僕が考える経営者にとって一番大切なことは
明るさです。
どんな厳しい環境の中でもそのトップの人が明るく振舞わないと
周りは心配し、負のスパイラルに陥ります。
僕も日々色々問題があり、色々悩むも事はありますが、
とにかく明るく振舞うようにしてます。
それは時に明るく振舞えない状態の時もありますが、
そこで、成功する人、成功しない人の差が出ると思い、
明るさは失わないように心掛けています。
だた一人僕の明るさを理解してくれない人がいます。
それは元自衛隊（海上）大前伸也
僕は朝一から大前さんにどうでも良い事を話しかけているのですが、
大前さんは僕を相手にしてくれません。
無視します。
時に言葉使いもため口になる時があります。
ひどい仕打ちです。
明るさが空回りしていると思う今日この頃。
僕は基本心が広いので、諦めません。
大前さんが振り向いてくれるまで、諦めません。
大前さんを笑わすために精一杯がんばります。
だから大前さん。
たまに笑って。。。。。
カロローゾ
オーナー
土井省太郎
